Les Rôtisseries St-Hubert

Améliorer l’efficacité des médias pour Saint-Hubert via le mobile

Le défi

Les Rôtisseries St-Hubert, une chaîne de restaurants fondée en 1951, sont devenue un lieu de rassemblement emblématique pour les Québécois.

Alors que l’industrie de la restauration ne cesse de se renouveler et de croître et que les gens sont de plus en plus exigeants en matière d’expérience culinaire, St-Hubert cherchait une façon de séduire de nouvelles clientèles, urbaines et branchées.

Parmi toutes les expériences culinaires en croissance et de plus en plus recherchées dans les dernières années, celle du brunch a été identifiée par St-Hubert.

Les résultats

Identifiants mobiles uniques recueillis

260 000

Retour sur investissement

21 $

Un rapport comparant les identifiants exposés à la publicité et ceux qui ne l’étaient pas, St-Hubert et iProspect ont pu comprendre l’audience Brunch et ses habitudes d’achat. 

Augmentation des visites en restaurant pour la période brunch

35 %

La stratégie

La concurrence dans les restaurants brunchs à travers le marché du Québec était forte et a mis iProspect au défi de concevoir une stratégie qui non seulement attirerait l’audience cible, mais avec le bon message au bon moment. Pour ce faire, iProspect a mis en place une stratégie mobile visant les clients ayant récemment visité un restaurant-brunch en compétition (le top 20 au Québec) au cours des 90 derniers jours. Une fois identifié, l’objectif était de leur servir une publicité pour l’offre de brunch de St-Hubert au moment le plus opportun.