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PPC et achat média

Restauration: 5 aspects à considérer pour réussir en référencement payant

Tout le monde aime manger. Par contre, ce n’est pas tout le monde qui aime cuisiner… L’industrie de la restauration l’a compris il y a bien longtemps !

Au Québec, pour ouvrir un restaurant, mis à part suivre une formation du MAPAQ, les barrières à l’entrée sont peu nombreuses. Le défi pour les restaurateurs d’aujourd’hui est de se différencier auprès de ses compétiteurs grâce à un mix marketing bien ciblé afin d’augmenter leur part de marché. 

En d’autres mots, la compétition est féroce et pour réussir dans ce marché, il faut parvenir à être présent tout au long du processus d’achat du consommateur. Si vous n’êtes pas dans la pensée du consommateur au moment où il cherche à assouvir sa faim, et bien, votre compétiteur y sera probablement à vos dépends !

C’est à ce stade final du processus d’achat que le référencement payant prend tout son sens. En effet, il serait dommage d’investir des milliers de dollars en publicité traditionnelle pour ensuite perdre une vente au moment où le consommateur recherche le mot « restaurant montréal » sur Google.

Afin d’obtenir des résultats favorables lors du déploiement de votre stratégie de référencement payant, voici 5 aspects qui devront être pris en considération :

1. Le référencement payant est complémentaire à l’affichage web

Votre client potentiel est confronté à une multitude de publicités tout au long d’une seule journée. Soit par des publicités à la télé, radio, affichage, imprimées, etc. Dans tous ces cas, il ne choisit pas d’y être exposé ! Contrairement à ces médias, lorsqu’il exécute une recherche sur un réseau de recherche, c’est parce qu’il a un besoin et qu’il désire le combler. C’est pour cela que le restaurateur doit être présent au moment où le consommateur est le plus proactif. Surtout dans le domaine de la restauration là où le temps entre le moment de la recherche et l’achat est assez court.

Source de l’image : www.pushon.co.uk

2. Se mettre dans la peau du consommateur

Selon mon expérience avec quelques restaurateurs franchisés, ne perdez pas de temps à focaliser sur les mots-clés comprenant le nom des repas offerts par le restaurateur. Par exemple, un utilisateur qui voudrait bien manger des oeufs et du bacon pour déjeuner ne va pas chercher « restaurant servant oeufs et bacon ». Au contraire, il va simplement exécuter une requête portant autour des mots comme : « restaurant déjeuner ». En effet, il sera plutôt tenté d’exécuter une recherche plus large afin de voir les possibilités. 

Dans cette même lignée, on constate que les mots-clés les plus recherchés tournent autour du menu des restaurants, les heures d’ouverture, les spéciaux, le style du restaurant (ex.: restaurant italien) ou bien simplement trouver la localisation du restaurant.

3. Optimiser son retour sur investissement

Afin d’améliorer votre coût par conversion (CPA), une façon d’optimiser le taux d’impression serait de se focaliser sur des plages horaires plus stratégiques. On pourrait penser que le moment de la journée le plus achalandé se trouve entre 12h et 13h, parce que c’est l’heure habituelle de dîner pour la majorité des gens. Par contre, si l’on analyse les données sur Google Analytics, on se rend bien compte que les gens commencent à rechercher durant l’heure qui précède le dîner. Ainsi, comme l’heure de pointe du dîner débute entre 11h et 12h, il serait primordial d’y être présent en augmentant l’enchère afin d’obtenir plus de conversions pour votre budget.

4. Cibler les usagers en déplacement

N’oubliez pas de cibler le mobile: selon l’enquête réalisée par Cefrio, 52,3 % des adultes québécois possédaient un téléphone intelligent en 2014, soit une progression de 7,9 points de pourcentage comparativement à 2013. Sachant cela, il serait absurde de ne pas optimiser votre compte selon les bonnes pratiques. Tout d’abord, il faut s’assurer de posséder un site Web adapté pour le mobile. En effet, il est inutile de diriger du trafic vers un site web qui est illisible sur cette plate-forme. Investir pour offrir une version mobile ou adaptative de votre site Web est indispensable en 2015. 

Prenons en considération que avez franchi cette étape. Maintenant, comment tirer profit de ce ciblage? Vous pouvez, d’une part, adapter ces publicités en considérant que l’utilisateur est en déplacement et qu’il recherche un restaurant à proximité. En effet, créer des publicités adaptées à l’emplacement de l’établissement vous permettra d’accroître vos résultats. Puis, pour s’assurer que l’utilisateur comprend bien qu’il se situe près de votre restaurant, liez votre compte AdWords à votre compte Google Mon entreprise et ajoutez des extensions de lieu à vos annonces !

5. Recibler les visiteurs de son site Web

Maintenant que tout est bien structuré, pourquoi ne pas fidéliser vos chers consommateurs en les reciblant? En effet, utiliser le remarketing est une façon efficace d’offrir un avantage concurrentiel auprès des consommateurs ayant déjà démontré un intérêt envers votre marque. Récompensez-les donc par une promotion alléchante afin qu’ils achètent à nouveau chez vous.

Sur le réseau de recherche, vous pourriez cibler les gens qui ont visité votre site Web antérieurement et qu’ils ne savent pas exactement ce qu’ils veulent commander au moment de leur nouvelle recherche. Par exemple, une recherche est effectuée par un ancien visiteur avec les mots-clés « restaurant commande en ligne ». Les chances qu’il poursuive l’achat sont plus élevées étant donné qu’il a déjà démontré un intérêt en ayant visité votre site Web. Sachant le potentiel de cette recherche, vous établissez une enchère plus élevée qu’à la normale pour ainsi positionner votre publicité dans les premiers rangs. Suite à la pertinence du résultat de sa recherche, le consommateur est content et le restaurateur l’est tout autant !


En prenant ces 5 aspects en considération, vous partez du bon pied pour livrer des résultats performants qui sauront atteindre vos objectifs d’affaires. L’important est de bien structurer dès le départ vos campagnes, d’optimiser régulièrement et d’utiliser des publicités qui vous démarqueront de la concurrence.

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